Chorizofylld svamp

Chorizofylld svamp

Difficulty: 1/5
Prep Time: 10 min
Cook Time: 10 min
Serves: 6-8

Setup

Förvärm grillen med en Broil King grillwok på medium-high.

Ingredients

  • 450g skogschampinjoner, stjälkar borttagna
  • 2 chorizokorvar, skinnet borttaget
  • 2 skivor cheddar, skivade i 1 cm kuber
  • en näve persilja, fint hackad

Directions

  1. Medan grillen värms, fyll svampen med chorizo.
  2. När grillen är varm, flytta svamparna till grillwoken och tillaga i 6–8 minuter med locket stängt.
  3. Toppa varje svamp med cheddar och grilla i ytterligare 1–2 minuter, tills osten smällt.
  4. Flytta svamparna till ett fat och garnera med persilja. Servera omedelbart.
Back to blog