Amerikanische Pfannkuchen

Amerikanische Pfannkuchen

Difficulty: 1/5
Prep Time: 10 min
Cook Time: 8 min
Serves: 2-4

Setup

Den Grill mit einer Broil King Grillplatte vorheizen.

Ingredients

  • 5 dl Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Vanillepulver
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3,5 dl Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Butter

Instructions

  1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit den restlichen trockenen Zutaten vermengen.
  2. Die geschmolzene Butter und die Milch unterrühren.
  3. Das Ei verquirlen und unter den Teig heben.
  4. Das Backblech mit Öl bestreichen oder besprühen.
  5. Die Pfannkuchen backen; jeder Pfannkuchen sollte etwa 50 ml Teig enthalten.
  6. Es können 6–8 Pfannkuchen gleichzeitig gebacken werden. Sobald sich Bläschen an der Oberfläche bilden, den Pfannkuchen wenden.
  7. Nach dem Wenden noch etwa 1 Minute backen. Mit einem Belag nach Wahl servieren.

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